| 标准名称： | 植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定 |
| 英文名称： | Determination of organochlorines and pyrethroid pesticide multiresidues in vegetable foods |
| 中标分类： | 医药、卫生、劳动保护 >> 卫生 >> 食品卫生 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 食品综合 |
| 替代情况： | 替代GB/T 5009.146-2003 |
| 发布部门： | 中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 1998-04-21 |
| 实施日期： | 2009-03-01 |
| 首发日期： | 1998-04-21 |
| 作废日期： | |
| 主管部门： | 卫生部 |
| 提出单位： | 中华人民共和国卫生部 |
| 归口单位： | 中华人民共和国卫生部 |
| 起草单位： | 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、北京市疾病预防控制中心、河南省疾病预防控制中心等 |
| 起草人： | 胡小钟、李晶、黄鑫、倪澜荪、林雁飞、王鹏 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2009-03-01 |
| 页数： | 24页 |
| 计划单号： | 20072144-T-361 |
本标准代替GB/T 5009.146-2003《植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定》。
本标准规定了粮食、蔬菜中16种有机氯和拟除虫菊酯农药残留量的测定方法；水果和蔬菜中40种有机氯和拟除虫菊酯农药残留量的测定方法；浓缩果汁中40种有机氯农药和拟除虫菊酯农药残留量的测定方法。
本标准适用于粮食、蔬菜中16种有机氯和拟除虫菊酯农药残留量的测定；西兰花、茼蒿、大葱、芹菜、番茄、黄瓜、菠菜、柑橘、苹果、草莓中40种有机氯和拟除虫菊酯农药残留量的测定；浓缩果汁中40种有机氯农药和拟除虫菊酯农药残留量的测定。
本标准与GB/T 5009.146-2003相比主要修改如下：
———增加了果蔬中40种有机氯和拟除虫菊酯类农药残留量的测定和浓缩果汁中40种有机氯农药和拟除虫菊酯农药残留量的测定。
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前言Ⅰ 1 范围1 2 粮食、蔬菜中16种有机氯和拟除虫菊酯农药残留量的测定1 2.1 原理1 2.2 试剂和材料1 2.3 仪器和设备2 2.4 试样制备2 2.5 分析步骤2 2.6 结果计算3 2.7 精密度和准确度4 2.8 检出限4 3 果蔬中40种有机氯和拟除虫菊酯农药残留量的测定4 3.1 原理4 3.2 试剂和材料4 3.3 仪器和设备5 3.4 试样制备与保存5 3.5 测定步骤5 3.6 结果计算7 3.7 精密度7 4 浓缩果汁中40种有机氯农药和拟除虫菊酯农药残留量的测定7 4.1 原理7 4.2 试剂和材料7 4.3 仪器和设备7 4.4 测定步骤8 4.5 结果计算9 4.6 精密度9 附录A (规范性附录) 果蔬中40种农药种类及配制溶剂表10 附录B (资料性附录) 浓缩果汁中40种农药标准工作溶液中各农药的保留时间、定量离子、定性离子及其丰度比、定量限和检出限12 附录C (资料性附录) 果蔬中40种农药的保留时间、定量和定性选择离子、线性范围、回收率范围、精密度范围及定量限17 附录D (资料性附录) 果蔬中40种农药残留量测定的选择监测离子时间设定参数表20 附录E (资料性附录) 果蔬中40种农药标准物气相色谱质谱选择离子色谱图21 附录F (资料性附录) 浓缩果汁中40种农药混合标准工作溶液的总离子流色谱图22
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